酒窖发酵曝气旋涡风机顾名思义就是利用高压风机将空气均匀输送到物料中，使物料中含有充足的氧气来满足微生物的生长发育需要，使物料能进行充分的生化反应，达到人们所需要的发酵效果；使用曝气风机的优点就是：一是氧气充足，微生物活跃；二是生化反应均匀；三是生化反应充分*，不浪费物料；四是生化反应高效、环保。
旋涡风机性能特点：1、低震动--机械精密度高，回转部件均经过极精密之平衡设计、测试、校正、震动率很低；2、低噪音--使用纽瑞低噪音马达直接传动，皆有内藏式消声器，降低运转噪音；3、吹吸双功能--一机两用，可以用吸风，也可以用吹风；4、效率高、能耗低--在高压力范围有较保守的设计，在使用情形下产生变化时，仍能安全运转；5、安装容易--能任意安装于水平或垂直方向；高品质--以多年制造经验，加以严密的品管，使所有零件均能达到品质；6、结构坚固--风面本用铝合金和铣合金制造有别于一般铝壳或铁壳之风机，更坚固耐用；适用范围--规格多，分高压力和大风量系列，可灵活选用；7、可靠性高--除叶轮外，无其它动件，几乎免维修。
酒窖发酵曝气旋涡风机是一种新型的曝气动力气源发生设备，是一种压强、低碳、、环保的新型动力气源设备；用于物料曝气的好处是：发酵曝气，充分的氧气能抑制厌氧微生物发育生长，加速厌氧微生物死亡，从而使发酵*而不浪费物料；该风机选用高强度、抗疲劳铝合金材料为主要材料，它具有结构紧凑，体积小重量轻等特点，采用专用电机直联式，不需要任何变速机构，由于其结构简单，传动形式直接。
风机规格：功率：1.1KW、1.3KW、1.5KW、1.6KW、2.2KW、3KW、3.7KW、4KW、5.5KW、7.5KW、8.5KW11KW、12.5KW、15KW、25KW；风压：50mbar-650mbar；风量：40立方/小时-1134立方/小时（为方便选用不同规格，单段式/双段式均有货提供）；频率：50Hz/60Hz；电压：110V-615V，万国电压，各国均可使用。如需特殊电压，可按要求定做。
风机应用范围：广泛用于灌装机械、医院传送系统、 燃烧降氧机、卷烟滤嘴成型机、环保工业、污水处理、水产养殖、生物曝气、雾化干燥机、丝网印刷机、照相制版机、注塑机、自动上料烘干机、液体灌装机、粉末灌装机、电焊设备、电影机械、纸张运送、干洗衣服、清洁用途、空气除尘、干瓶、气体传送、送料、收集、中央集尘环境保护、丝网印刷、电镀、除尘、食品、包装、灌装、玻璃制品、气流输送等相关行业和领域。
风机主要用途:1、水处理鼓风曝气、水产养殖曝气、增氧、河道治理曝气等；2、医院、实验室的污水搅拌曝气；3、印刷行业的真空送纸。4、电镀槽、工业废水的搅拌曝气；5、塑焊、吹风的气源供应；6、燃烧器的喷雾、玻璃工业；7、水产养殖；8、物料、生物、生化池等发酵曝气；9、需要气源的其他设备。
注意事项：
1. 安装地点:须安装于室内不受风雨侵扰之处
2. 环境温度:40℃一下
3. 相对湿度:80%一下
4. 空气品质:空气中若含有酸，碱等腐蚀性或易燃性气体，不应该以高压鼓风机输送，以避免发生危险
5. 尘埃防护:有大量尘埃，粉立体或纤维等场所应避免使用，如必需在此类场合使用时，请加装过滤器，并定期清理附在滤网及高压鼓风机内部之尘埃
6. 通风散热:请选择在通风良好之场所使用，不可在密闭室或密闭箱中使用
7. 置放空间:为列行维护或修理方便，请避免安装过于狭小之地点
8. 避免振动:请安装在无振动场所；如场所振动无可避免，须加装防振措施，以避免高压鼓风机受到外界之振动而损坏。
